Introduction
Les cookies au beurre de cacahuète faits dans une friteuse à air sont une délicieuse et rapide alternative aux recettes de biscuits traditionnelles. Avec leur texture moelleuse à l’intérieur et légèrement croustillante à l’extérieur, ces biscuits sont un véritable régal pour les amateurs de beurre de cacahuète. Voici comment préparer ces douceurs en un rien de temps.
Détails des Ingrédients
– Beurre de cacahuète : 1 tasse
– Sucre : 1 tasse
– Oeuf : 1
– Pépites de chocolat : ½ tasse (optionnel)
– Bicarbonate de soude : 1 cuillère à café
– Sel : ¼ cuillère à café
Temps de préparation
Le temps de préparation pour ces cookies est d’environ 10 minutes.
Temps de cuisson, Temps total, Rendement
– Temps de cuisson : 8-10 minutes
– Temps total : 20 minutes
– Rendement : Environ 12 cookies
Ces biscuits s’avéreront être un incontournable pour tous les amateurs de sucreries, alors n’hésitez pas à les essayer !
Instructions
Étape 1 : Préchauffer l’Air Fryer
Préchauffez votre Air Fryer à 180°C (350°F).
Étape 2 : Préparer la pâte à cookies
Dans un bol, mélangez le beurre de cacahuète, le sucre et l’œuf jusqu’à obtenir une consistance lisse et homogène.
Étape 3 : Façonner les boules de pâte
Prenez des portions de pâte et formez des boules de la taille d’une noix.
Étape 4 : Disposer les boules dans le panier
Placez les boules de pâte dans le panier de l’Air Fryer, en les espaçant bien.
Étape 5 : Cuisson des cookies
Faites cuire les cookies dans l’Air Fryer pendant environ 8 à 10 minutes, ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Étape 6 : Refroidir les cookies
Retirez les cookies du panier et laissez-les refroidir sur une grille avant de les déguster.
Notes
Astuce de présentation
Vous pouvez saupoudrer un peu de sel sur le dessus des cookies avant la cuisson pour un contraste de saveurs.
Variations
Pour une touche de chocolat, ajoutez des pépites de chocolat à la pâte avant de former les boules.
Conservation
Conservez les cookies dans un conteneur hermétique à température ambiante pour une fraîcheur optimale.
Techniques de cuisson
Utilisation de la friteuse à air
Pour réaliser des biscuits au beurre de cacahuète dans une friteuse à air, il est essentiel de préchauffer l’appareil avant d’y placer les biscuits. Cela permet d’obtenir une cuisson uniforme et une texture croustillante.
Contrôle de la température
La température joue un rôle clé dans la cuisson des biscuits. Assurez-vous de suivre la température recommandée dans la recette pour éviter que les biscuits soient trop cuits ou pas assez.
Espacement des biscuits
Lorsque vous placez les boules de pâte dans la friteuse à air, veillez à laisser suffisamment d’espace entre elles. Cela permet à l’air chaud de circuler et de cuire les biscuits de manière homogène.
FAQ
Peut-on utiliser d’autres types de beurre de noix ?
Oui, vous pouvez remplacer le beurre de cacahuète par d’autres beurres de noix comme le beurre d’amande ou de noisette, mais cela peut affecter légèrement la texture et le goût.
Les biscuits peuvent-ils être congelés ?
Oui, les biscuits au beurre de cacahuète se conservent bien au congélateur. Il est recommandé de les placer dans un contenant hermétique pour éviter les brûlures de congélation.
Quelle est la durée de conservation des biscuits ?
Les biscuits au beurre de cacahuète peuvent se conserver à température ambiante pendant environ une semaine, ou jusqu’à deux semaines au réfrigérateur.
Conclusion
Les biscuits au beurre de cacahuète cuits dans une friteuse à air sont une délicieuse douceur qui allie simplicité et goût. Ils sont rapides à préparer et offrent une texture parfaite, croustillante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur. Que vous les dégustiez seuls ou accompagnés d’un verre de lait, ces biscuits sont une excellente façon de satisfaire vos envies sucrées.
Plus de suggestions de recettes et de combinaisons
Essayez d’ajouter des pépites de chocolat noir à votre pâte pour une touche encore plus gourmande.
Plus de suggestions de recettes et de combinaisons
Pour une variante sans gluten, remplacez la farine de blé par de la farine d’amande ou de la farine de noix de coco.
Plus de suggestions de recettes et de combinaisons
Incorporez des noix hachées ou des cacahuètes pour un croquant supplémentaire dans vos biscuits.
Plus de suggestions de recettes et de combinaisons
Pour une explosion de saveurs, ajoutez une pincée de cannelle ou de vanille à votre mélange.
Plus de suggestions de recettes et de combinaisons
Servez vos biscuits avec une garniture de confiture de framboise ou de chocolat pour un dessert encore plus savoureux.
Plus de suggestions de recettes et de combinaisons
N’oubliez pas d’expérimenter avec différents types de beurres, comme le beurre d’amande ou de noix de cajou, pour varier les plaisirs.