Introduction
La mousse au fromage à la cerise est un dessert délicieux et léger qui combine des saveurs sucrées et crémeuses. Parfait pour les réunions de famille ou les célébrations, elle apporte une touche de fraîcheur et de gourmandise à toute occasion. Ce dessert facile à préparer ravira vos invités et deviendra sûrement un de vos favoris.
Ingrédients détaillés avec mesures
– 1 boîte de cerises au marasquin (égouttées)
– 1 paquet de fromage à la crème (250g)
– 1 tasse de crème fouettée
– 1/2 tasse de sucre
– 1 cuillère à café d’extrait de vanille
– 1/4 tasse de lait
Prep Time
Le temps de préparation est d’environ 15 minutes.
Cook Time, Total Time, Yield
Le temps de cuisson est de 0 minute, le temps total est de 15 minutes, et cette recette donne environ 6 portions.
Instructions
Préparez le mélange de fromage à la crème
Dans un grand bol, battre le fromage à la crème jusqu’à ce qu’il soit lisse et crémeux. Ajouter la crème fouettée et le sucre, puis mélanger jusqu’à ce que le tout soit bien combiné.
Ajoutez la garniture de cerise
Incorporez délicatement la garniture de cerise dans le mélange de fromage à la crème jusqu’à ce que le tout soit homogène.
Incorporer les guimauves
Ajoutez les guimauves miniatures et mélangez délicatement pour vous assurer qu’elles sont bien réparties dans le mélange.
Réfrigérez le mélange
Couvrir le bol et réfrigérer pendant au moins 2 heures avant de servir, afin que les saveurs se mélangent bien.
Notes
Utilisez du fromage à la crème ramolli
Assurez-vous que le fromage à la crème est à température ambiante pour faciliter le mélange.
Variantes de garniture
Vous pouvez utiliser différents types de garnitures de fruits selon vos préférences, comme l’ananas ou les fraises.
Conservation
Il se conserve bien dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant quelques jours.
Techniques de cuisson
Préparer la base de fromage
Utilisez un batteur électrique pour mélanger le fromage à la crème et le sucre jusqu’à obtenir une consistance lisse et crémeuse.
Incorporer la crème fouettée
Ajoutez délicatement la crème fouettée au mélange de fromage, en utilisant une spatule pour éviter de faire retomber la crème.
Ajouter des garnitures
Incorporez des cerises ou une compote de cerises sur le dessus une fois que le mélange est bien combiné.
FAQ
Puis-je utiliser un autre type de fromage à la crème ?
Oui, vous pouvez utiliser un fromage à la crème allégé si vous le souhaitez, mais cela peut affecter la texture finale.
Comment conserver le fluff de cheesecake aux cerises ?
Conservez-le au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant 3 à 4 jours.
Peut-on faire ce dessert à l’avance ?
Oui, il est idéal de le préparer à l’avance pour permettre aux saveurs de se mélanger.
Conclusion
Ce fluffy au fromage à la crème et aux cerises est un dessert irrésistible qui allie la douceur et l’onctuosité. Facile à préparer, il ravit les papilles et apporte une touche festive à toutes vos occasions. Que ce soit pour un dîner entre amis, un anniversaire ou simplement pour se faire plaisir, ce dessert saura séduire vos invités et vous-même.
Plus de suggestions de recettes et de combinaisons
Fluffy au chocolat
Pour les amateurs de chocolat, remplacez les cerises par des morceaux de chocolat noir ou au lait pour un dessert riche et décadent.
Fluffy aux fruits mixtes
Incorporez un mélange de fruits frais comme des fraises, des myrtilles et des mangues pour une version estivale colorée.
Fluffy à la vanille et caramel
Ajoutez une touche de caramel et une cuillère d’extrait de vanille pour un goût encore plus gourmand.
Fluffy citronné
Pour une option acidulée, ajoutez du jus de citron frais et du zeste pour un fluffy léger et rafraîchissant.
Fluffy aux noix de pécan
Incorporez des noix de pécan grillées pour une texture croquante et un goût noisette qui complémente parfaitement le cream cheese.