Introduction
Le casserole de rouleaux de croissant au cheesecake est une délicieuse façon de savourer un dessert crémeux et réconfortant, tout en étant facile à préparer. Cette recette allie la douceur du cheesecake à la texture feuilletée des rouleaux de croissant, créant ainsi une harmonie parfaite à chaque bouchée. Idéale pour un brunch ou un dessert, cette casserole ravira les petits et les grands.
Ingrédients détaillés avec mesures
– 2 rouleaux de pâte à croissant
– 8 oz (225 g) de fromage à la crème, ramolli
– ½ tasse de sucre
– 1 cuillère à café d’extrait de vanille
– 2 œufs
– ½ tasse de crème aigre
– 1 cuillère à café de zeste de citron (facultatif)
– Sucre en poudre pour le service (facultatif)
Temps de préparation
Le temps de préparation pour cette recette est d’environ 15 minutes. Cela inclut le temps nécessaire pour rassembler tous les ingrédients et préparer la casserole avant la cuisson.
Temps de cuisson, temps total, rendement
Le temps de cuisson est d’environ 25 à 30 minutes. En somme, le temps total pour préparer et cuire cette casserole de rouleaux de croissant au cheesecake est d’environ 40 à 45 minutes. Cette recette peut donner 8 portions généreuses, parfaites pour partager lors d’une réunion ou d’un rassemblement.
Instructions
Préchauffez le four
Préchauffez votre four à 180 °C (350 °F).
Préparez le plat
Graisser un plat de cuisson de 23 x 33 cm (9 x 13 pouces).
Ouvrez les rouleaux
Déroulez les rouleaux de croissant et étalez-les uniformément dans le plat préparé.
Préparez le mélange au fromage
Dans un grand bol, mélangez le fromage à la crème, le sucre, l’extrait de vanille et les œufs jusqu’à obtenir une consistance lisse.
Ajoutez le mélange au fromage
Versez le mélange au fromage sur les rouleaux de croissant dans le plat.
Ajoutez les garnitures
Ajoutez les garnitures que vous souhaitez, comme des fruits ou des pépites de chocolat.
Cuisinez au four
Enfournez le plat et faites cuire pendant 25 à 30 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit doré.
Refroidissez
Laissez refroidir le plat pendant environ 10 minutes avant de servir.
Notes
Variantes
Vous pouvez utiliser différents types de fromage à la crème et des garnitures selon vos préférences.
Conservation
Conservez les restes dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu’à 3 jours.
Service
Servez chaud ou à température ambiante, selon votre préférence.
Techniques de cuisson
Préparation des ingrédients
Il est important de préparer tous vos ingrédients avant de commencer à cuisiner. Cela inclut l’ouverture des rouleaux de croissant et la mesure des autres ingrédients nécessaires pour la casserole de cheesecake.
Assemblage de la casserole
Alignez les rouleaux de croissant dans un plat allant au four en les superposant légèrement. Assurez-vous de répartir la garniture de cheesecake de manière uniforme sur toute la surface.
Cuisson
Préchauffez le four à la température recommandée et faites cuire la casserole jusqu’à ce qu’elle soit dorée et bouillonnante, ce qui garantit que le mélange est bien cuit et savoureux.
Refroidissement
Laissez la casserole refroidir avant de la servir. Cela permet aux saveurs de se développer davantage et rend le dessert plus facile à couper.
FAQ
Puis-je utiliser d’autres types de fromage à la crème ?
Oui, vous pouvez utiliser d’autres variétés de fromage à la crème, mais assurez-vous qu’elles soient à température ambiante pour un mélange homogène.
Cette recette peut-elle être préparée à l’avance ?
Oui, vous pouvez préparer la casserole la veille et la conserver au réfrigérateur. Il suffit de la cuire le jour même où vous prévoyez de la servir.
Comment stocker les restes ?
Les restes peuvent être conservés dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant trois à quatre jours.
Puis-je congeler ce dessert ?
Oui, vous pouvez congeler la casserole après cuisson. Assurez-vous de la laisser refroidir complètement avant de la mettre au congélateur.
Conclusion
Les rouleaux de cheesecake en casserole sont une délicieuse façon de combiner la douceur des cheesecakes avec la texture tendre des petits pains. Idéal pour un brunch ou un dessert, ce plat simple saura ravir vos invités et ajouter une touche gourmande à vos repas.
Plus de suggestions de recettes et de combinaisons
Essayez d’incorporer des fruits frais, tels que des framboises ou des fraises, pour une garniture encore plus savoureuse.
Combinaison de saveurs
Ajoutez un peu de chocolat en morceaux pour créer une version chocolatée de ce dessert.
Variantes au fromage
Expérimentez avec différents types de fromages à la crème, comme le fromage de chèvre, pour une touche originale.
Inspiration pour le petit déjeuner
Servez les rouleaux avec un coulis de fruits ou un filet de miel pour un petit déjeuner réconfortant.
Dessert léger
Accompagnez le plat d’une boule de glace à la vanille pour un dessert encore plus gourmand.